Stravování je zajištěno po celou dobu konání odborného sympozia v areálu vinařství. Šéfkuchař Tomáš Jakeš se svým týmem pro Vás připraví poctivou, českou gastronomii, ale také středoevropskou kuchyni, na které si opravdu pochutnáte. Součástí celého areálu jsou také sklepy s rotundou v podzemí, která propojuje původní sklepy s těmi novými.